Ingredienti:
- 2 uova
- 2 cucchiai di farina di riso biscotti al burro
- 2 cucchiai di farina di avena latte e biscotti
- 1 banana
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 cucchiaino di lievito
- Fragole
- Olio di cocco spray
Procedimento:
- Riduci in purea la banana e mettila in una ciotola con le uova, le farine, il cacao e il lievito.
- Frulla il tutto e adagia il composto in una padella oleata con un po’ di olio di cocco spray.
- Fai cuocere 5 minuti senza coperchio a fiamma bassa, poi aggiungi le fragole a pezzi in superficie e cuoci dall’altro lato con coperchio circa 2/3 minuti.
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