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Spring pancakes

Spring pancakes
Fragole, cioccolato e crema 100% di arachidi che combo pazzesca!

Ingredienti:

  • 50 gr di farina di avena
  • 100 ml di albume
  • 50 gr di purea di mela e mirtili (o banana schiacciata)
  • qb olio di cocco spray


Topping:

  • 100 gr di fragole fresche
  • 10 gr di crema 100% di arachidi
  • 10 gr di cioccolato fondente 80%

Procedimento:

  1. Scalda una padella antiaderente con un filo di olio di cocco
  2. Mescola bene in una ciotola la farina di avena con l’albume e la purea di frutta
  3. Cuoci i pancake per qualche minuti a lato
  4. Decora con fragole fresche, scaglie di cioccolato fondente e crema 100% di arachidi

    Fitchef: @cooking_with_giuli_

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