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Pancakes fit

Pancakes fit
Questi pancakes super soffici vi svolteranno il pasto!

Ingredienti:

  • 60g farina di avena
  • 60ml albume
  • 160g zucca cotta e frullata
  • Spezie ( io noce moscata e origano )
  • Sale
  • idrolitina + acqua / bicarbonato + limone / lievito

Topping:


Procedimento:
  1. Mescola tutti gli ingredienti insieme in una ciotola, e aggiungi per ultimo l’idrolitina.
  2. Versaci sopra un po’ d’acqua e lascia reagire.
  3. Cuoci su padella antiaderente con coperchio per circa 5 minuti per lato, e decora a piacimento.

    Fitchef: @goldenliciousss

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