Ingredienti:
- 2 uova
- 100 gr di farina d'avena
- 50 ml di acqua
- 50 ml di latte/bevanda vegetale
- mezzo cucchiaino di lievito in polvere
- drops 0 (dolcificante) q.b
- scorza di arancia e limone (opzionale)
- confettura di albicocche
Procedimento:
- Mescolare uova, dolcificante e scorza di arancia e limone.
- Aggiungere farina, lievito, acqua e latte continuare a mescolare.
- Scaldare padella e porzionare i pancake come si preferisce
- Decorare con frutta e farcire con yogurt e marmellata
Fitchef: @cucina_healthy