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Mini cake alla marmellata

Mini cake alla marmellata
Una colazione super invitante e golosissima...le nostre mini cake alla marmellata fitporn!!!


Ingredienti:

  • Farina di Riso 200 gr
  • Farina di Quinoa 50 gr
  • Latte di riso 100 gr
  • Acqua naturale temperatura ambiente 150 gr
  • Olio di riso 40 gr
  • Lievito per dolci 15 oppure15 gr Cremor Tartaro + 8 bicarbonato
  • Marmellata (1 cucchiaio per tortina)

Procedimento:

  1. In una coppa mescolare le polveri.
  2. Subito dopo, unire le parti liquide, lavorare utilizzando un frustino senza lasciare grumi, ottenendo cosi un risultato cremoso
  3. Prendere pirottini in silicone, versare a cucchiaiate (alla base 1 cucchiaio di impasto + 1 cucchiaino colmo di marmellata e per finire 2 cucchiaini di altro impasto base per Tortine in superficie)
  4. Continuare in questa modalità fino al termine
  5. Forno preriscaldato statico (180gradi)
  6. Minuti cottura 20/25 dipende dal vostro forno, fare prova stecchino
  7. Mettere foglio di carta forno in superficie metà cottura

    Fit Chef: @annamariachef2.0

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