Ingredienti:
- 2 uova
- 100 gr di farina
- 50 gr di acqua
- 40 gr eritritolo
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di lievito
Procedimento:
- Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi miele e acqua e mescola per bene. Infine, aggiungi la farina precedentemente setacciata e il lievito.
- Cuoci i pancake in una padella precedentemente unta con dell’olio di cocco
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Farcisci con crema al pistacchio
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