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Bon Bon al pistacchio

Bon Bon al pistacchio
Facili, gustosi e.. senza zuccheri,provare per credere!

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Versate in una ciotola stevia , uova, olio di riso. Amalgamate fino a creare una crema (utilizzare fruste elettriche)
  2. Unite la farina, lavorate ancora utilizzando le fruste, appena l’impasto sarà sbriciolato, cercate di unire il tutto con molta pazienza e delicatezza,utilizzando le mani, lavorando l’impasto.
  3. Una volta che il panetto e liscio e omogeneo lasciate riposare in frigo per 30min.
  4. Passato il tempo, prendete il mattarello, stendete l’impasto su carta forno,alto mezzo centimetro, oppure leggermente doppio,come preferite OPPURE come ho fatto nella mia ricetta, poco impasto alla volta, farcire con 1 cucchiaino di pistacchio e richiudere formando una palla o un biscotto classico.
  5. Forno preriscaldato statico 180 gradi per 12 minuti (controllare la doratura)

    Fit Chef: @annamariachef2.0

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