Tartufini al caffè con farina d’avena e yogurt greco
Tartufini al caffè senza cottura, preparati con soli tre ingredienti e ricoperti di cacao amaro. Sono cremosi, facili e veloci da realizzare, perfetti per una pausa dolce e leggera dal profumo intenso di caffè.
Dettagli
Ingredienti
2 persone Farina d’avena gusto latte e biscotti 100,000 g Yogurt greco 80,000 g Caffè espresso preparato e raffreddato 1,000 Tazzina
6,49 €
1 prodotto
Suggerimenti
Ciotola capiente
Porzionatore per impasti
Preparazione
- Versa la farina d’avena e lo yogurt greco in una ciotola capiente, quindi aggiungi il caffè espresso ormai tiepido o freddo.
- Mescola accuratamente gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo, morbido e facilmente lavorabile.
- Preleva piccole porzioni di impasto e modellale tra i palmi delle mani formando delle palline regolari.
- Disponi i tartufini su un piatto e lasciali riposare in frigorifero per circa 10 minuti, così da renderli più compatti.
- Passa ogni tartufino nel cacao amaro, ricoprendolo completamente, quindi servili immediatamente oppure conservali al fresco.
Altre Informazioni
Per un risultato più intenso, utilizza un espresso ristretto e lascialo raffreddare completamente prima di
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero, in un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni.
Soluzioni di
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