Sacher torte (definitiva!!!)
Una versione fit e veloce della classica Sacher Torte, pronta in soli 5 minuti! Proteica, low carb, senza glutine e lattosio, perfetta per chi cerca un dolce sano e goloso.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Origine
Lazio
Ingredienti
1 persone Farina di lupini 40,000 g Farina di cocco 30,000 g Cacao low-fat 20,000 g Yogurt vegetale di soia al naturale 1,000 Unità Albume d’uovo 65,000 g Olio extravergine di oliva 5,000 g Eritritolo 0,000 q.b. Cannella 0,000 q.b. Drops zero vaniglia 0,000 q.b. Sale 0,000 q.b. Bevanda vegetale 0,000 q.b. Bicarbonato 0,000 q.b. Gocce di limone 0,000 q.b. Confettura di albicocche senza zuccheri aggiunti 0,000 q.b. Crema fondente proteica 1,000 Unità Latte di soia tiepido 0,000 q.b.Suggerimenti
Stampo rotondo da 12 cm
Microonde
Preparazione
- Amalgama in una ciotola 40 g di farina di lupini (o avena per una versione classica), 30 g di farina di cocco, 20 g di cacao amaro magro FITPORN, un vasetto di yogurt vegetale di soia al naturale, 65 g di albume d’uovo, 5 g di olio evo, eritritolo, cannella, aroma naturale di vaniglia e un pizzico di sale.
- Aggiungi bevanda vegetale fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso, poi incorpora due pizzichi di bicarbonato e qualche goccia di limone.
- Versa il composto in uno stampo rotondo da 12 cm di diametro e cuoci a 1000W per 5 minuti.
- Taglia la torta e farcisci con marmellata FITPORN alle albicocche.
- Glassa la torta con crema fondente proteica sciolta con latte di soia tiepido.
- Decora a piacere e servi.
Altre Informazioni
264 calorie per metà torta. Macros per metà torta: 11.5 g grassi, 10.5 g carboidrati, 22.5 g proteine. Adatta a diete senza glutine e lattosio.
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