One bowl cake (cuor di crema e albicocca)
Un dolce proteico, veloce e con base vegana, perfetto per una colazione leggera. Con un cuore cremoso di ricotta e marmellata senza zuccheri, è ideale per chi è a dieta o semplicemente vuole iniziare la giornata con gusto.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
2 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.
Origine
Lazio
Ingredienti
1 persone Proteine vegane neutre 15,000 g Farina di cocco 10,000 g Burro d’arachidi in polvere 15,000 g Olio extravergine di oliva 1,000 Unità Cannella 0,000 q.b. Drops gusto biscotto 0,000 q.b. Latte di soia senza zucchero 0,000 q.b. Bicarbonato 0,000 q.b. Limone 0,000 q.b. Ricotta senza lattosio 25,000 g Confettura senza zucchero 10,000 gSuggerimenti
Microonde
Preparazione
- Amalgama le proteine vegane, la farina di cocco, il burro d’arachidi in polvere, l’olio evo o di cocco, la cannella e i drops gusto biscotto.
- Aggiungi il latte di soia tiepido fino a formare una crema omogenea.
- Unisci un pizzico di bicarbonato e qualche goccia di limone.
- Cuoci in microonde per 1 minuto a 1000W, poi per 30 secondi a 600W.
- Con un cucchiaio, rimuovi una parte della superficie per creare uno spazio per la crema.
- Farcisci con la ricotta e la marmellata.
- Spolvera con farina di cocco e servi.
Altre Informazioni
233 calorie per porzione. Perfetto per una colazione sana e leggera.
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