Muffin cocco e mirtilli
Profumatissimi e davvero super morbidi! Sono perfetti per una colazione o una merenda estiva.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Adatto a
Vegetariani, pescetariani.
Origine
Lombardia
Ingredienti
4 persone Farina di avena al cocco 30 g Farina di riso 20 g Uovo 1 unità Yogurt greco 70 g Idrolitina q.b. Acqua q.b. Mirtilli q.b.Suggerimenti
Formelle per muffin
Preparazione
- Aggiungere la farina di riso e quella di avena in un recipiente.
- Mescolare ed aggiungere uova, yogurt, acqua ed infine idrolitina.
- Versare il composto nelle formelle per muffin.
- Cuocere in forno ventilato a 180°C per 20-30 minuti.
- Fare la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura.
- Gustare caldi o freddi.
Altre Informazioni
Fit chef: @bmeal.s
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