Crêpes roll al cacao (senza zucchero e senza uova)
Crêpes roll al cacao, senza zucchero e senza uova: ideali per una colazione sana, semplice e veloce. Possono essere farcite con la crema o il topping che preferite.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Adatto a
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani.
Origine
Toscana
Ingredienti
2 persone Ingredienti 0,000 Unità Farina 00/0 o farro 100,000 g Cacao in polvere low-fat 15,000 g Latte o bevanda vegetale 280,000 ml Olio 10,000 ml Crema proteica cacao e nocciola 0,000 q.b.Suggerimenti
Padella antiaderente
Ciotola
Mestolo
Preparazione
- Unire tutti gli ingredienti secchi e liquidi in una ciotola e mescolare fino a ottenere una pastella omogenea.
- Scaldare una padella antiaderente e ungere leggermente con poco olio.
- Versare un mestolo di pastella nella padella calda e distribuire per formare una crêpe sottile.
- Cuocere qualche minuto per lato fino a doratura leggera.
- Ripetere con la restante pastella.
- Farcire le crêpes con la crema proteica cacao e nocciola (o altro topping a piacere) e arrotolarle.
- Aggiungere eventuale topping extra e servire subito.
Altre Informazioni
Nella ricetta originale è stato utilizzato un prodotto commerciale (crema proteica) fornito da un brand. Codice sconto indicato dall’autore: CANDY.
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