Cookies al burro di arachidi
Ricetta semplice e veloce per preparare dei golosissimi Cookie al burro di arachidi. Senza lattosio e senza glutine, equilibrati ma gustosi. Ideali per la colazione o come spuntino dolcissimo!
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
12 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.
Origine
Lombardia
Ingredienti
12 persone Burro di arachidi 160,000 g Eritritolo 5,000 g Uovo 1,000 Unità Farina d’avena aromatizzata 40,000 g Fiocchi d’avena 50,000 g Gocce di cioccolato 60,000 g Pizzico di sale 0,000 q.b.Preparazione
- Impastare tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato con un cucchiaio e poi a mano.
- Solo alla fine aggiungere le gocce di cioccolato.
- Formare delle palline e schiacciarle direttamente sulla teglia del forno ricoperta da carta forno.
- Infornare a forno caldo a 175° ventilato per circa 12 minuti.
- Lasciar raffreddare completamente e poi gustare inzuppati nel latte o da soli.
Altre Informazioni
Per una versione vegana, sostituire l'uovo con una banana e un cucchiaio di yogurt greco.
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