Biscotti proteici leggeri
Biscotti leggeri e proteici ideali per chi è a dieta ma vuole un dolcetto. Ricetta originale pubblicata su Instagram da LovelyFitFood. Dosi indicate per circa 18 biscotti, variabili in base alla grandezza.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.
Origine
Stati Uniti d'America
Ingredienti
18 persone Ingredienti per circa 18 biscotti Farina di avena aromatizzata 90,000 g Cacao amaro (preferibilmente zero) 50,000 g Albume 240,000 ml Zucchero grezzo di canna 59,000 gSuggerimenti
Ciotola
Cucchiaio
Teglia da forno
Carta da forno
Forno
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola unisci la farina di avena, il cacao amaro e lo zucchero di canna.
- Aggiungi gli albumi e mescola bene fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Con l'aiuto di un cucchiaio disponi delle porzioni di impasto su una teglia foderata con carta da forno, dando la forma dei biscotti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di rimuoverli dalla teglia e servirli.
Altre Informazioni
Le quantità sono indicative e dipendono dalla grandezza dei biscotti. Conservare in un contenitore ermetico per alcuni giorni.
Design di
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